Černé čaje

Kategorie černých čajů se vyznačuje trpkou hutnou nahořklou chutí různých nuancí a intenzity, nálevem v tónech hnědé barvy a vůní široké škály od jemně oříškové, čokoládové až po dřevitě praženou. Specifická chuť a vůně černého čaje vzniká při jeho výrobě, kdy se čerstvě sesbírané čajové lístky před usušením mechanicky naruší, aby v nich mohl proběhnout proces fermentace, až poté se lístky suší. Černý čaj zalíváme vroucí vodou, doba louhování se u většiny čajů pohybuje v rozmezí 3-5 minut.

Černý čaj je oblíbený pro svou charakteristickou trpkost, která stimuluje činnost slinných žláz a zahání žízeň.

Pangea Tea s.r.o. nabízí širokou škálu čistých i ovoněných černých čajů, které podle Vašich požadavků navážíme po 50g nebo 100g do speciálního dvouvrstvého sáčku opatřeného etiketou a sponou pro snadné opakované uzavření.